Historia Oleśnicy

Jakiś czas temu stałem się właścicielem książki wydanej w 1912 roku opisującej urządzenie do pasteryzacji żywności wyprodukowane przez firmę mieszkańca Oels - Gustava Ortelta. Książka zawiera także przepisy kulinarne do wykorzystania przy użyciu szybkowaru (?).

Wg spisu mieszkańców z 1921 r. Gustav Ortelt biznes [Einkochapparate; Eisenwarenhandlung (G.m.b.H), Fahrräder] prowadził w nieistniejącej obecnie kamienicy Rynek 57 oraz przy Herrenstrasse 7 (Sejmowa). Mieszkał w istniejącym do dziś domu przy Kronprinzenstrasse (Słowackiego) 7.

1. Okładka i strona tytułowa książki


2. Rysunek i opis urządzenia

3. Przepisy na zupy

4. Zdobyte nagrody oraz fragment indeksu książki

_________________
Paweł

Paulus - gratuluję kolejnego cennego nabytku.
Dodatkowo reklama Ortelta:
http://www.olesnica.nienaltowski.net/re ... Gustaw.htm

http://www.olesnica.nienaltowski.net/re ... telt_G.htm

http://www.olesnica.nienaltowski.net/Firmy/ortelt.jpg

Monografia Oleśnicy z 1930 roku, zawiera reklamę tej firmy:

Ja znalazłem takie cuś.

Skan paragonu ze sklepu Gustawa Ortelta z przedwojennej Oleśnicy.Był w komplecie z innym znalezionym paragonem z 1929 roku, więc uważam, że tak należy go datować.