Jakiś czas temu stałem się właścicielem książki wydanej w 1912 roku opisującej urządzenie do pasteryzacji żywności wyprodukowane przez firmę mieszkańca Oels - Gustava Ortelta. Książka zawiera także przepisy kulinarne do wykorzystania przy użyciu szybkowaru (?).
Wg spisu mieszkańców z 1921 r. Gustav Ortelt biznes [Einkochapparate; Eisenwarenhandlung (G.m.b.H), Fahrräder] prowadził w nieistniejącej obecnie kamienicy Rynek 57 oraz przy Herrenstrasse 7 (Sejmowa). Mieszkał w istniejącym do dziś domu przy Kronprinzenstrasse (Słowackiego) 7.
1. Okładka i strona tytułowa książki
Załącznik:
ortelt ksiazka1.jpg
Załącznik:
ortelt ksiazka2.jpg
2. Rysunek i opis urządzenia
Załącznik:
ortelt ksiazka3.jpg
3. Przepisy na zupy
Załącznik:
ortelt ksiazka4.jpg
4. Zdobyte nagrody oraz fragment indeksu książki
Załącznik:
ortelt ksiazka5.jpg
Jakiś czas temu stałem się właścicielem książki wydanej w 1912 roku opisującej urządzenie do pasteryzacji żywności wyprodukowane przez firmę mieszkańca Oels - Gustava Ortelta. Książka zawiera także przepisy kulinarne do wykorzystania przy użyciu szybkowaru (?).
Wg spisu mieszkańców z 1921 r. Gustav Ortelt biznes [Einkochapparate; Eisenwarenhandlung (G.m.b.H), Fahrräder] prowadził w nieistniejącej obecnie kamienicy Rynek 57 oraz przy Herrenstrasse 7 (Sejmowa). Mieszkał w istniejącym do dziś domu przy Kronprinzenstrasse (Słowackiego) 7.
1. Okładka i strona tytułowa książki
[attachment=4]ortelt ksiazka1.jpg[/attachment]
[attachment=3]ortelt ksiazka2.jpg[/attachment]
2. Rysunek i opis urządzenia
[attachment=2]ortelt ksiazka3.jpg[/attachment]
3. Przepisy na zupy
[attachment=1]ortelt ksiazka4.jpg[/attachment]
4. Zdobyte nagrody oraz fragment indeksu książki
[attachment=0]ortelt ksiazka5.jpg[/attachment]